高职服装专业英语人才培养模式探究

来源 :中国校外教育·综合(上旬) | 被引量 : 0次 | 上传用户:kang573
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  随着我国外贸服装产业的发展,服装类专业英语人才的需求越来越大,如何培养出合格的职业化专业英语人才是高职院校专业英语教学的重点。本文探究了服装专业英语人才培养的可行性和新思路。
  服装专业英语 人才培养 职业化
  一、服装产业发展对英语人才的需求
  2012年中国的纺织品和服装出口额分别为958亿美元和1591.8亿美元,占全年商品出口总额的4.68%和7.77%,奠定了全球最大服装出口国的地位,如此大量的服装进出口贸易促使从业人员要不断提高素质。在语言的使用方面,有效而恰当的使用行业英语更是贸易成功与否的关键。在服装贸易中流行这样一句话:“要想在国际市场上让客户对您的企业刮目相看,语言形象的推出是关键。”
  山东省作为我国服装贸易出口五大基地之一,加快发展服装对外贸易是山东省经济发展的需要,随着服装对外贸易的发展,很多企业都参与到服装进出口贸易中。然而,近年来,在一些进出口商品交易会期间,有些企业特别是中小型服装企业因为缺少专业英语人才,无法及时有效的与客户进行专业交流,不得不遗憾地“放走”了大量订单。由此可以看出,外贸服装企业想要拓展国际市场,必须培养精通外贸英语同时又熟悉行业英语的专门人才。
  外贸服装企业专业英语人才培养正是瞄准了这一市场,根据企业对人才的需求,一方面培养学生国际贸易理论与实务能力,开设外贸英语函电与制单课程,另一方面侧重学生服装专业知识特别是专业英语内容的强化,通过学校和合作企业双向介入,将在校的理论学习、基本技能训练与实际工作过程有机结合起来,培养学生的实际工作能力,实现学生毕业即就业的无缝衔接。
  二、服装类专业英语人才培养的目标
  随着我国服装贸易出口量的逐步扩大,具备“行业英语”或“专门英语”的人才也逐渐供不应求,特别是对那些既能熟练运用英语和外商谈判,又通晓WTO规则的专业英语人才更让大部分服装企业趋之若鹜。据统计,过去5年山东省外贸服装企业对英语人才的需求以每年10%的速度增长,而且需求岗位也趋于多元化,英语人才只从事外贸业务工作的传统格局被打破,目前在服装营销岗位、行政岗位等也开始逐步引进英语人才。服装企业在招聘外语人才时侧重于考察学生的实践能力和综合能力。实践能力体现在学生能否独立处理工作中遇到的实际问题,例如处理函件、草拟合同、通晓商检报关步骤等一般性外贸问题,同时在又能独立完成一项贸易订单、了解订单中的服装专业术语,为生产一线的工人做好语言沟通等服务性工作。因此,在教学中如何培养学生的这些能力是专业英语教学的重中之重,这也恰恰体现了高职英语教学能力本位的培养目标。
  三、服装专业英语人才培养的途径
  高职教育作为中国高等教育的一个分支,其教育目标是培养职业性、技能型、应用型人才,技能培养是高职教育最核心的内容。高职教育要以企业的实际生产为基础,以培养学生的实际工作能力为导向。由此可见,高职服装类专业英语人才培养要以企业的切实需求为目标。因此,外贸服装产业人才需求调查要走在人才培养的最前端。
  服装行业在专业英语的使用方面多体现在对外贸易的各环节中,从与国外客户商谈产品规格、价格、数量、付款方式、包装运输方式等到依据合同采购原材料、实施生产,报关发货、回款等每一个步骤,不仅涵盖外贸英语、外贸函电与制单、服装专业英语等内容,而且在不同阶段侧重点也有所不同。因此,对专业英语人才培养的要求要按照企业的需求“量身定制”。
  针对大中型外贸服装企业,和外商的洽谈、签订合同、建立贸易关系等工作,一般的外贸人员都能承担,但涉及专业生产流程时,就需要懂生产和专业技术人员解决打板、裁剪、缝制过程中的实际问题,这些专业人员往往不是缺乏英语交际的能力,而是缺乏实践操作能力,对于这类人员的培养主要侧重于服装术语的学习。对于中小型企业来讲,外语人才多从事对外贸易洽谈,因此强调语言的使用,有效而恰当的使用外贸英语及行业英语更是小企业贸易成功与否的关键。
  要调查外贸服装企业对外语专门人才需求的状况,首先要搞清楚外语人才在大、中、小型服装企业中承担的角色,理清服装企业生产与贸易环节涉及的英语知识类型。其次要针对不同类型的企业需求制定不同的培养计划,例如,根据大型服装企业的人才需求调整高职院校外语专门人才培养的目标,探索适合大型企业的生产技能型人才培养目标。根据中小型服装企业资金和人才使用特点,建立校企联合培养,师生在职锻炼或顶岗实习制度,以及小企业对某些专门人才的短期聘用机制。具体的实施如下:
  1.按照培养目标设置英语课程体系,构建高职院校大学英语→商务英语→外贸英语函电与制单→服装专业英语等各类英语课程的衔接体系,调整职业院校与服装专业相配套的英语课程内容和教学模式,使之更系统科学的服务于外贸服装企业英语人才培养体系。
  2.从培养模式来看,如何完成英语与专业的结合、理论与实践的结合、教学与工作的结合也是目前亟待解决的问题。工学结合、订单式培养、顶岗实习、“2+1”模式等都是以职业为背景的教学过程。要积极开展课外专业英语实践能力培养环境建设,尽可能多地为学生提供接触和操练专业英语的场所和机会,特别是针对服装企业常用的裁剪单、板单、包装单等外贸单据的制作,通过学生参与企业实习和实训,培养和锻炼学生的实际工作能力。培养真正能承担服装进出口环节实际工作“职业人”。
  3.从专业领域来看,服装类专业英语因为中国特殊的国情得到较为广泛的应用,因此这一领域的研究非常具有代表性。专业英语作为对外贸易中使用频度较高的语言,在教学中做到教学环境企业化、能力培养专业化、教学内容职业化以培养学生在特定外贸服装环境中应用专业英语进行交际的能力。
  总之,为适应服装对外贸易的发展,高职院校的服装专业英语教学要满足企业对人才的需求积极摸索一套合适的人才培养机制,为社会输送更多、更优秀的合格的专业英语人才。
  参考文献:
  [1]安妮,苑秀明,丁晨.以行业需求引导服装专业英语课程教学[J].纺织教育,2011,(4):132-134.
  [2]赵俊霞.以市场为导向的高职服装专业英语教学模式探索与实践[J].邢台职业技术学院学报,2007,(12):41-42.
  [3]吴萍,黄李澜.高职服装专业英语课程教学改革的实践与研究[J].山东纺织经济,2011,(10):105-107.
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