品管圈助力营养配餐管理水平提升

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目的探讨品管圈活动在临床营养配餐管理中的作用。方法成立营养圈,把握现状,分析要因,制定对策。结果肿瘤患者膳食医嘱执行错误项显著下降,治疗膳食配餐达标率为96.3%,自选订餐配餐达标率为96.3%。结论品管圈活动提升了临床营养配餐管理水平,值得推广。
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