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张冰教授,全国第六批名老中医学术继承指导老师,孟河京派国医大师颜正华教授的学术传承人.行医近40年,形成了“理肝调中平上下”的消化系统疾病治疗思路.在临床中格外重视口苦这一症状,认为口苦是胆汁外泄的直接表现,同时也是内在脏腑功能失调的重要信号.口苦的基本病位在胆,但与五脏六腑都有联系,故而张冰教授提出“五脏六腑皆令人口苦”之说.认为口苦辨治的重点在于与口苦同时出现的兼见症,不同的兼见症体现了口苦病机之不同.在临床治疗上,提出立足于胆的中心病位,以“理肝调中平上下”为治疗原则,针对导致口苦之热、郁、虚、逆之不同病机,采用清、疏、补、降四法分而治之.