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舌尖上崔坝 崔坝最吸引人的,是这里的羊肉,这也是施宜古道沿线较有特色的美味。恩施崔坝羊肉久负盛名,这里山大且水草丰盛,山羊肉嫩味美,很受食客喜爱。每年,只要跨进冬天的门楣,到崔坝买羊肉、吃羊肉便成了许多人的首选。有人开玩笑说,要判断一个人是否去过崔坝,最简单的方法便是闻一闻他身上是否有羊肉味。