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试验对云南省有代表性的16个试点的18个田地麦区试品种进行了单籽粒硬度研究。结果表明，凤系02-98、临麦10号、963F7-4和靖0123的硬度值较高，分别为74．8、73．2、73．1和64．4，而楚22-41、022-3、楚21-35、00D2-33、楚20-7和99D2-405皆为软质麦。就地点而言，德宏地区和昆明地区较适合种植硬度值较高的小麦品种，而保山地区和大理地区适合发展软质小麦。