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产地初加工是影响浙贝母质量的重要因素,贝母素含量是浙贝母质量的重要指标之一,而干燥条件直接影响贝母素含量。本文通过对比不同加工方式和加工温度,提出浙贝母初加工应控制在55℃左右11 h,以减少加工过程中贝母素的流失。
浙贝母最佳干燥条件的选择
【摘 要】
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产地初加工是影响浙贝母质量的重要因素,贝母素含量是浙贝母质量的重要指标之一,而干燥条件直接影响贝母素含量。本文通过对比不同加工方式和加工温度,提出浙贝母初加工应控
【机 构】
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磐安县中药材研究所,浙江省农业科学院农产品质量标准研究所
【出 处】
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浙江农业科学
【发表日期】
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2020年11期
【基金项目】
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农产品质量安全标准化生产示范创建(“一县一品一策”)重大专项(ZJNY2020001)
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