6月第一个节气是芒种，此时，天地之间的阳气到了最旺盛之时，人体的细胞也到了生长的高峰，是修复人体、延缓衰老的最佳时机。而夏气与心气相通，身体的生长修复需要心脏的力量推动，恰好此时，一种养心的水果——樱桃——上市了。


　　樱桃，为何养心？


　　小小樱桃，光滑红润，无论大人小孩都很喜爱。其实樱桃不光好看好吃，还被国外的营养学家称为“天然的阿司匹林”。
　　阿司匹林具有抗血栓形成的作用，可用于心脑血管病，而樱桃比它的作用更胜一筹！樱桃活血暖心，不仅能使血脉通畅，还能助生心脏阳气；阿司匹林会使人发汗，长期服用容易导致阴虚，而樱桃不仅不会让人发虚，反而补心血。另外，樱桃还含有大约是苹果几十倍的铁，特别适合缺铁性贫血的人食用。
　　樱桃，怎么挑？
　　市面上常见的樱桃大致可以分为三类，每一类的营养成分和功效都有区别。
　　1.大樱桃。即一百多年前才引进到国内的欧洲甜樱桃，国内一般在北方栽种。进口超市卖的车厘子也是大樱桃的一种，而“车厘子”就是英文樱桃（cherry）音译而来。这种樱桃口感很好，虽然价格偏高但深受大家喜爱，它的主要功效是降低血压。
　　2.小樱桃。这种樱桃一般粉粉嫩嫩，颜色比大樱桃要浅淡，是中国原产的品种，口感不如大樱桃香甜细腻，但是要论对心脏的保健作用，反而是小樱桃更好。
　　3.毛樱桃。这种樱桃原来是野生的品种，比小樱桃更小、皮更薄，相对较酸，肉少核大，不那么好吃。但是它的食疗作用最强。普通樱桃性温，它则性平，吃多也不会上火。
　　樱桃，健康吃
　　樱桃香甜惹人爱，很多人一吃就根本停不下来。不过樱桃虽然好吃，也不是所有人都能无所顾忌地吃！芒种时节，一年中阳气最盛，此时成熟的水果都带着充足的阳气，而樱桃是夏季的“百果之先”，更是生发阳气，是典型的“发物”，加上樱桃性温，所以凡是体内有湿热、正在上火、感冒、咳嗽或者容易皮肤过敏的人要少吃，稍微“尝鲜”即可，如果吃多了，容易使旧病复发。看来，无论自己或者家中宝宝多么爱吃香甜的樱桃，也要适可而止哦。
　　TIPS：樱桃容易带有果蝇的卵或者幼虫，买回来的樱桃最好用淡盐水泡上10分钟，再用流动水清洗干净。另外，洗樱桃的时候一定不要摘掉果柄，否则果肉容易受到污染，应在吃的时候再摘掉果柄。