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自有人生，便有教育。传授有关生产和生活技能与经验是人类最初教育活动的主要内容。中国古代职业教育源于产品交换的需要和社会分工的形成，以传授劳动技艺和生产技术为核心内容。其发展有三个特点：一是官民并行，有发端于『六艺』之教的专门学校和官府作坊艺徒制度，也有民间的技艺世袭和师徒相传之传统；二是内容丰富，天文历算、冶炼铸造、纺织造豁、农艺兵器等无所不有，其中，尤以天、算、农、医四大门类最为集中；三是注重致用，受经世致用文化的影响，坚持倡导『博通物理』，重视实证和应用。
在陕西半坡发掘的仰韶文化遗址表明，村落布局很整齐，中心有专门用于公共活动的大房子，它既是氏族成员集会之地，也是老人对儿童进行教育的场所，教育内容主要是劳动技术、传统习俗、祭祀祖先的礼仪等，教育手段是口耳相传、观察模仿。
我国古籍资料多处记载了远古教育的传说，如“伏羲氏之世，天下多兽，故教民以猎。”“神农氏制耒耜，教民农作。”“尧聘弃……拜弃为农师，封之台，号为后稷。”“嫘祖始教民育蚕，治丝茧以供衣服”等，是我国原始农业文明及生产技术传授情况的反映。
随着氏族社会分工的出现和发展，形成了一些技术性很强的工种和职业，如石器制作、制陶、舟车制造、冶炼及巫术等。这些技术需要专门训练才能掌握，因此催发了我国古代职业教育的萌芽。
夏（公元前21世纪—前16世纪）、商（公元前16世纪—前11世纪）、西周（公元前11世纪—前770年）是中国原始社会结束和奴隶社会形成及发展时期。夏代有了专门“造士”的教育机构——“序”。序者，射也。夏“以射造士”，是一种初级形式的技艺教育。
夏商周出现了以世学方式传承职事技术的畴官制度。这一制度具有“官私并守”的特点，即为官之父兼为师，传其所学；为官之子就父学，习其业。这一时期，伴随“百工”出现，“职业为氏，行业族居”的家族习传式职业教育业已形成。
春秋战国（公元前770—前221年）是由奴隶制向封建制转变的过渡时期。“天子失官，诸侯自政”，井田制瓦解，社会分工发生剧烈变革，工商业与城市兴起，“四民分业定居”逐步推行，为这一时期职业教育发展奠定了新的基础。
墨子（约公元前468—前376），战国时期伟大的思想家、教育家。他主张“兼爱”，兴办“私学”，在科学和技术教育方面具有伟大的成就，同时他具有丰富的生产工艺技能，是一位能工巧匠，精于制造车、械，被誉为“大巧”之人。其思想见于《墨经》。
秦汉（公元前221—公元220年）是我国历史上统一的封建国家形成和确立时期，也是我国封建教育制度化和定型化时期。秦朝统一货币、度量衡和文字，严禁私学，实行“以吏为师”“以法为教”，建立了一整套培养“吏”的职官教育制度。
汉朝建立起独尊儒术的政治和教育体制。汉武帝时创立太学。汉代私学亦盛，从者甚众。汉代还设立了专门学习辞赋、小说、尺牍、字画的鸿都门学，是为我国文学艺术专科学校的肇始。
秦汉时期科技成就辉煌，手工业上的一些重大发明创造如造纸术、水力鼓风冶炼、“百炼钢”工艺、织物印花技术、玉雕工艺等对人类文明发展产生了重大影响，许多著作成为传授职业知识和技术的专门教材。
魏晋南北朝（公元220—589年）是我国古代由统一转为分裂和长期战乱的时期。这一时期值得提及的是专门学校的产生，以及一批术业大师的影响。
隋唐五代（公元581—960年）期间的隋（公元581—618年）和唐（公元618—907年）是我国统一的封建专制国家再建和高度发展时期。隋初倡学，从中央到地方均设官学。在中央设立国子寺，置祭酒，专门管理学校工作，是为我国历史上设立专门教育行政部门和设置专门教育长官之开始。唐建立了从中央到地方的完备的封建学制体系，专业学校成为定型，除律学、算学、书学，医学尤受重视，有了很大发展，这种专业教育比欧洲的实科学校要早1000年左右。此外还在行政部门附设训练机构或采用带徒方式进行训练，艺徒制趋于完备。
宋朝（公元960—1279年）教育沿袭唐制。通过“三次兴学”，建立起完备的官学教育体系。除太学、四门学、律学、医学和书学外，还增设了武学和画学。武学是最早设立的培养军事人才的专门学校。
宋代经济繁荣、科技发达，在技术领域尤为突出，航海、造船、医药、工艺、农技等达到很高水平，民间创造力呈现勃勃生机，职业教育也有很多创新之处。
元朝（公元1217—1368年）在各地创办了提倡农耕的“社学”。社学是我国古代建立的一种兼有文化教育和农业技术教育的学校，比欧洲国家1723年在英格兰建立的农业知识改进会要早400多年。
明朝（公元1368—1644年）涌现出许多著名的科学家和科技著作，促进了职业教育的发展。明朝建国之初广设学校，并继承了元朝的社学制度，大加提倡，成为对民间儿童进行初步教育的重要形式。
从清朝立国到鸦片战争以前（公元1644—1840年）的清朝教育，是中国封建社会教育的末期，孕育着近代教育的萌芽。黄宗羲、王夫之、颜元等清初实学教育思潮的重要代表人物主张培养“实才实德之士”，重视学习包括自然科技知识、军事知识和技术技能在内的经世致用之学。
从1840年到1860年，西方列强先后对中国发动了两次鸦片战争，危机四伏的晚清社会处于深重的民族危机之中。一些开明官吏和知识分子，率先发出了要求变革和向西方学习的呼声，成为中国教育近代化的思想先导。
在陕西半坡发掘的仰韶文化遗址表明，村落布局很整齐，中心有专门用于公共活动的大房子，它既是氏族成员集会之地，也是老人对儿童进行教育的场所，教育内容主要是劳动技术、传统习俗、祭祀祖先的礼仪等，教育手段是口耳相传、观察模仿。
我国古籍资料多处记载了远古教育的传说，如“伏羲氏之世，天下多兽，故教民以猎。”“神农氏制耒耜，教民农作。”“尧聘弃……拜弃为农师，封之台，号为后稷。”“嫘祖始教民育蚕，治丝茧以供衣服”等，是我国原始农业文明及生产技术传授情况的反映。
随着氏族社会分工的出现和发展，形成了一些技术性很强的工种和职业，如石器制作、制陶、舟车制造、冶炼及巫术等。这些技术需要专门训练才能掌握，因此催发了我国古代职业教育的萌芽。
夏（公元前21世纪—前16世纪）、商（公元前16世纪—前11世纪）、西周（公元前11世纪—前770年）是中国原始社会结束和奴隶社会形成及发展时期。夏代有了专门“造士”的教育机构——“序”。序者，射也。夏“以射造士”，是一种初级形式的技艺教育。
夏商周出现了以世学方式传承职事技术的畴官制度。这一制度具有“官私并守”的特点，即为官之父兼为师，传其所学；为官之子就父学，习其业。这一时期，伴随“百工”出现，“职业为氏，行业族居”的家族习传式职业教育业已形成。
春秋战国（公元前770—前221年）是由奴隶制向封建制转变的过渡时期。“天子失官，诸侯自政”，井田制瓦解，社会分工发生剧烈变革，工商业与城市兴起，“四民分业定居”逐步推行，为这一时期职业教育发展奠定了新的基础。
墨子（约公元前468—前376），战国时期伟大的思想家、教育家。他主张“兼爱”，兴办“私学”，在科学和技术教育方面具有伟大的成就，同时他具有丰富的生产工艺技能，是一位能工巧匠，精于制造车、械，被誉为“大巧”之人。其思想见于《墨经》。
秦汉（公元前221—公元220年）是我国历史上统一的封建国家形成和确立时期，也是我国封建教育制度化和定型化时期。秦朝统一货币、度量衡和文字，严禁私学，实行“以吏为师”“以法为教”，建立了一整套培养“吏”的职官教育制度。
汉朝建立起独尊儒术的政治和教育体制。汉武帝时创立太学。汉代私学亦盛，从者甚众。汉代还设立了专门学习辞赋、小说、尺牍、字画的鸿都门学，是为我国文学艺术专科学校的肇始。
秦汉时期科技成就辉煌，手工业上的一些重大发明创造如造纸术、水力鼓风冶炼、“百炼钢”工艺、织物印花技术、玉雕工艺等对人类文明发展产生了重大影响，许多著作成为传授职业知识和技术的专门教材。
魏晋南北朝（公元220—589年）是我国古代由统一转为分裂和长期战乱的时期。这一时期值得提及的是专门学校的产生，以及一批术业大师的影响。
隋唐五代（公元581—960年）期间的隋（公元581—618年）和唐（公元618—907年）是我国统一的封建专制国家再建和高度发展时期。隋初倡学，从中央到地方均设官学。在中央设立国子寺，置祭酒，专门管理学校工作，是为我国历史上设立专门教育行政部门和设置专门教育长官之开始。唐建立了从中央到地方的完备的封建学制体系，专业学校成为定型，除律学、算学、书学，医学尤受重视，有了很大发展，这种专业教育比欧洲的实科学校要早1000年左右。此外还在行政部门附设训练机构或采用带徒方式进行训练，艺徒制趋于完备。
宋朝（公元960—1279年）教育沿袭唐制。通过“三次兴学”，建立起完备的官学教育体系。除太学、四门学、律学、医学和书学外，还增设了武学和画学。武学是最早设立的培养军事人才的专门学校。
宋代经济繁荣、科技发达，在技术领域尤为突出，航海、造船、医药、工艺、农技等达到很高水平，民间创造力呈现勃勃生机，职业教育也有很多创新之处。
元朝（公元1217—1368年）在各地创办了提倡农耕的“社学”。社学是我国古代建立的一种兼有文化教育和农业技术教育的学校，比欧洲国家1723年在英格兰建立的农业知识改进会要早400多年。
明朝（公元1368—1644年）涌现出许多著名的科学家和科技著作，促进了职业教育的发展。明朝建国之初广设学校，并继承了元朝的社学制度，大加提倡，成为对民间儿童进行初步教育的重要形式。
从清朝立国到鸦片战争以前（公元1644—1840年）的清朝教育，是中国封建社会教育的末期，孕育着近代教育的萌芽。黄宗羲、王夫之、颜元等清初实学教育思潮的重要代表人物主张培养“实才实德之士”，重视学习包括自然科技知识、军事知识和技术技能在内的经世致用之学。
从1840年到1860年，西方列强先后对中国发动了两次鸦片战争，危机四伏的晚清社会处于深重的民族危机之中。一些开明官吏和知识分子，率先发出了要求变革和向西方学习的呼声，成为中国教育近代化的思想先导。