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[摘 要]近年来，随着国家经济的快速发展，在倡导可持续发展的社会经济和环境发展的大前提下，企业在完成生产任务的同时，也要注重节约能源，减少物资消耗，以促进社会各个方面的可持续发展。物料消耗定额管理是企业管理的一项非常重要的基础性工作，它是企业在生产过程中减少资源消耗的有效途径。同时，也是企业财务部门的成本核算、采购部门进行的采购原材料计划的制定提供依据。由此，我们也就不难看出，企业物资消耗定额合理的制定与管理在企业的生产和发展中发挥着无可替代的作用。
[关键词]企业管理 物资消耗 定额管理
中图分类号：TM554.2 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2017）19-0080-01
1 引言
物资消耗定额是产品生产中物资采购管理的依据。进行物资消耗定额管理是降低成本，提高企业经济效益的基础，是保证产品生产顺利所必需的管理措施。
2 物资消耗定额的定义及意义
2.1 物资消耗定额的定义
物资消耗定额是指在一定条件下，生产同一单位产品或进行同一单位工作所要的物资消耗数量，而这“一定的条件”指的是相同的生产条件和技术条件。
物资消耗定额管理是企业在现有的生产水平和技术的条件下，努力减少资源消耗的一种有效途径。而企业对相关的物资消耗定额制定和管理，是非常有必要的。
2.2 物资消耗定额管理的意义
随着经济的发展，许多企业在日趋严峻的竞争压力下，把控制成本作为开辟第二利润源、提升竞争力的手段。物资消耗定额管理是企业管理的一个重要组成部分，而制定和实施物资消耗定额管理对加强企业的各项管理和节约物资消耗是有着非常重要意义的。一是物资定额管理是企业有效的制定生产方针和组织生产的前提。现如今的企业生产已经把节约资源提上了有效生产的议程。而企业物资消耗定额管理是在企业生产过程中减少资源消耗的有效途径，为了使企业更好的使用和节约材料，制定先进合理的物资消耗定额，对企业从生产准备、备料、一直到整个生产过程，都有十分重要的作用；二是物资消耗定额的制定为物资管理提供服务，实现安全生产技术与经济管理一体化。物资消耗定额是正确的核算各类材料需用量，是编制物资供应计划的重要依据，如果没有定额，计划指标就失去依据，也就不可能编制正确的材料物资供应计划。有了先进合理的材料消耗定额，才能使物资管理按照生产进度、定时、定量的组织材料供应，实行严格的限额领料制度，从而达到高效生产的目的。
3 制定物资消耗定额的方法
工业企业为制造产品而消耗材料数量的多少，是反映生产技术和经营管理水平的重要标志。为了促使企业更好地使用和节约材料物资，每一个工业企业都要制定先进合理的材料消耗定额，这对于企业从生产准备，投料制造，一直到完成产品生产的整个生产过程，都有重要作用。目前，企业物资消耗定额的制定均本着“保证安全生产、降低生产成本、科学合理的原则制定。一般定额的制定主要采用以下三种方法：
（1）经验判定法。经验是工作实践中长期积累的智慧的结晶，也是不自觉地对客观事物的内在规律的认识。这一方法通俗易行，简捷方便。经验判定看似容易却不是人人都会做的，表面上似乎随随便便的几个数字的背后却需要多年的努力。这其中包含了对产品设计、工艺技术、作业过程的娴熟了解。
（2）统计分析法。统计分析法是对原有的各种生产统计数据进行分析、归纳和综合，从而对物料的耗用情况进行推理演算的一种方法。
（3）工艺计算法。是根据工艺技术资料（比如产品结构图、开料单等），通过计算得出用料数量，然后加上一定的损耗，最后确定出产品的物料消耗定额。工艺计算法依靠的是产品资料本身，所以结果比较客观，它是一种理论化或理想化的目标，应结合实际进行适当的修正。
一般地说，凡是有设计图纸和工艺文件的产品，其主要原材料的消耗定额可以用技术分析法计算，同时参照必要的统计资料和职工生产实践中的工作经验来制定。辅助材料、燃料等的消耗定额，大多可采用经验估计法或统计分析法来制定。但是，无论采用何种方法，在制定消耗定额时，都必须走群众路线，实行干部、技术人员、工人的三结合，共同审查和确定各种材料的消耗定额。
4 企业定额管理的主要任务和常见问题
（1）制定的定额标准不合理。制定物资消耗定额过程中，特别是生产小批量、多规格的产品时，由于制定定额时间紧、可参考的同类产品少等因素，编制定额时一般多采用经验估算法。这种方法制定的定额定量消耗标准虽然比较快捷，但只凭经验估算而不加分析、或分析的不够透彻，没有把一些不合理的消耗剔除出去，受主观因素的影响较大，致使制定的消耗定额准确性较差、不够先进。所以及时、准确、全面地反映企业各种物资消耗水平，核算单位产品的物资消耗量和各种物资的利用程度就显得至关重要。
（2）测算的定额数据不准确。企业的主要产品材料消耗定额的编制一般是以产品的工艺定额为依据，考虑材料采购的实际情况，生产领域中装卸、运输、保管等过程中的合理损耗而编制成的。但是，在实际生产中，有时由于产品的的图纸不全或工艺改进没有及时更新等因素，往往会造成定额测算的数据不准确。所以分析物资消耗定额的执行情况及分析影响定额执行的各种原因以提高物资高效利用的途径和更好的经济效益是非常必要的。
（3）企业在制定定额过程中，制定的定额标准普遍偏低，奖罚力度不够，定额管理意识薄弱。其次在生产过程中缺乏对定额定量的物资的使用去向、消耗情况进行跟踪检查。所以在安排月份物资计划时，要充分挖掘内部潜力，平衡调剂可利用资源，减少新品投入。反之，只是追求新品投入，造成材料成本过高，从而失去了制定产品定额的意义。
5 物资消耗定额管理的建议
（1）定额的制定标准要科学地体现完整性、合理性和先进性。要加强过程监控，及时堵塞每一个可能出现物资浪费的漏洞。企业要充分考虑工艺改革、节约代用等因素，从现实的工艺技術，管理水平出发，进而确定科学合理的定额定量标准。
（2）定额的管理要坚持供管结合、用管结合、谁用谁管、谁供谁管的原则。单纯地进行数量上的“管、卡、压”是错误的，重要的在于操作者能够正确地掌握物资的使用方法和节省物资的有效手段。制定物资消耗定额的目的是为了降低成本，用来辅助生产而不是和生产作对，所以相关单位之间的积极配合是非常重要的，可有效地推动生产和物控工作的开展。
（3）在制定物资定额标准时，要切合实际，要科学合理，要具备可操作性，既要标准要高，又要让使用单位能够摸得到、够得着。在处罚上，对于不按照标准执行的单位处罚要严厉，从源头上控制定额定量物资的投入，降低材料成本，进而达到节支降成的目的。最后对物资消耗情况进行控制，要搞好物资消耗定额完成情况分析，通过分析可以查找定额定量超降的原因，定额是标准考核值，不是固定绝对值，还应在实践检验的基础上去不断修订，为日后不断降低成本奠定基础。
物资消耗定额管理的成效如何，将影响单位的经营效果。物资消耗定额的贯彻执行是定额管理的中心环节。所以加强物资的消耗管理就是要在加强物资消耗定额的管理上下工夫，廣泛开展物资节约工作，确保企业在保证生产质量的前提下，降低物资消耗水平，使企业能以尽可能少的物资消耗，生产出尽可能多的产品，从而提高企业经济效益。
参考文献
[1] 夏丽.企业物资管理的现状及对策分析[J].科技风.2012.
[2] 徐建中.苗丰裕.翟华明。企业加强物资管理工作措施研究[J].北方经贸.2005.
[关键词]企业管理 物资消耗 定额管理
中图分类号：TM554.2 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2017）19-0080-01
1 引言
物资消耗定额是产品生产中物资采购管理的依据。进行物资消耗定额管理是降低成本，提高企业经济效益的基础，是保证产品生产顺利所必需的管理措施。
2 物资消耗定额的定义及意义
2.1 物资消耗定额的定义
物资消耗定额是指在一定条件下，生产同一单位产品或进行同一单位工作所要的物资消耗数量，而这“一定的条件”指的是相同的生产条件和技术条件。
物资消耗定额管理是企业在现有的生产水平和技术的条件下，努力减少资源消耗的一种有效途径。而企业对相关的物资消耗定额制定和管理，是非常有必要的。
2.2 物资消耗定额管理的意义
随着经济的发展，许多企业在日趋严峻的竞争压力下，把控制成本作为开辟第二利润源、提升竞争力的手段。物资消耗定额管理是企业管理的一个重要组成部分，而制定和实施物资消耗定额管理对加强企业的各项管理和节约物资消耗是有着非常重要意义的。一是物资定额管理是企业有效的制定生产方针和组织生产的前提。现如今的企业生产已经把节约资源提上了有效生产的议程。而企业物资消耗定额管理是在企业生产过程中减少资源消耗的有效途径，为了使企业更好的使用和节约材料，制定先进合理的物资消耗定额，对企业从生产准备、备料、一直到整个生产过程，都有十分重要的作用；二是物资消耗定额的制定为物资管理提供服务，实现安全生产技术与经济管理一体化。物资消耗定额是正确的核算各类材料需用量，是编制物资供应计划的重要依据，如果没有定额，计划指标就失去依据，也就不可能编制正确的材料物资供应计划。有了先进合理的材料消耗定额，才能使物资管理按照生产进度、定时、定量的组织材料供应，实行严格的限额领料制度，从而达到高效生产的目的。
3 制定物资消耗定额的方法
工业企业为制造产品而消耗材料数量的多少，是反映生产技术和经营管理水平的重要标志。为了促使企业更好地使用和节约材料物资，每一个工业企业都要制定先进合理的材料消耗定额，这对于企业从生产准备，投料制造，一直到完成产品生产的整个生产过程，都有重要作用。目前，企业物资消耗定额的制定均本着“保证安全生产、降低生产成本、科学合理的原则制定。一般定额的制定主要采用以下三种方法：
（1）经验判定法。经验是工作实践中长期积累的智慧的结晶，也是不自觉地对客观事物的内在规律的认识。这一方法通俗易行，简捷方便。经验判定看似容易却不是人人都会做的，表面上似乎随随便便的几个数字的背后却需要多年的努力。这其中包含了对产品设计、工艺技术、作业过程的娴熟了解。
（2）统计分析法。统计分析法是对原有的各种生产统计数据进行分析、归纳和综合，从而对物料的耗用情况进行推理演算的一种方法。
（3）工艺计算法。是根据工艺技术资料（比如产品结构图、开料单等），通过计算得出用料数量，然后加上一定的损耗，最后确定出产品的物料消耗定额。工艺计算法依靠的是产品资料本身，所以结果比较客观，它是一种理论化或理想化的目标，应结合实际进行适当的修正。
一般地说，凡是有设计图纸和工艺文件的产品，其主要原材料的消耗定额可以用技术分析法计算，同时参照必要的统计资料和职工生产实践中的工作经验来制定。辅助材料、燃料等的消耗定额，大多可采用经验估计法或统计分析法来制定。但是，无论采用何种方法，在制定消耗定额时，都必须走群众路线，实行干部、技术人员、工人的三结合，共同审查和确定各种材料的消耗定额。
4 企业定额管理的主要任务和常见问题
（1）制定的定额标准不合理。制定物资消耗定额过程中，特别是生产小批量、多规格的产品时，由于制定定额时间紧、可参考的同类产品少等因素，编制定额时一般多采用经验估算法。这种方法制定的定额定量消耗标准虽然比较快捷，但只凭经验估算而不加分析、或分析的不够透彻，没有把一些不合理的消耗剔除出去，受主观因素的影响较大，致使制定的消耗定额准确性较差、不够先进。所以及时、准确、全面地反映企业各种物资消耗水平，核算单位产品的物资消耗量和各种物资的利用程度就显得至关重要。
（2）测算的定额数据不准确。企业的主要产品材料消耗定额的编制一般是以产品的工艺定额为依据，考虑材料采购的实际情况，生产领域中装卸、运输、保管等过程中的合理损耗而编制成的。但是，在实际生产中，有时由于产品的的图纸不全或工艺改进没有及时更新等因素，往往会造成定额测算的数据不准确。所以分析物资消耗定额的执行情况及分析影响定额执行的各种原因以提高物资高效利用的途径和更好的经济效益是非常必要的。
（3）企业在制定定额过程中，制定的定额标准普遍偏低，奖罚力度不够，定额管理意识薄弱。其次在生产过程中缺乏对定额定量的物资的使用去向、消耗情况进行跟踪检查。所以在安排月份物资计划时，要充分挖掘内部潜力，平衡调剂可利用资源，减少新品投入。反之，只是追求新品投入，造成材料成本过高，从而失去了制定产品定额的意义。
5 物资消耗定额管理的建议
（1）定额的制定标准要科学地体现完整性、合理性和先进性。要加强过程监控，及时堵塞每一个可能出现物资浪费的漏洞。企业要充分考虑工艺改革、节约代用等因素，从现实的工艺技術，管理水平出发，进而确定科学合理的定额定量标准。
（2）定额的管理要坚持供管结合、用管结合、谁用谁管、谁供谁管的原则。单纯地进行数量上的“管、卡、压”是错误的，重要的在于操作者能够正确地掌握物资的使用方法和节省物资的有效手段。制定物资消耗定额的目的是为了降低成本，用来辅助生产而不是和生产作对，所以相关单位之间的积极配合是非常重要的，可有效地推动生产和物控工作的开展。
（3）在制定物资定额标准时，要切合实际，要科学合理，要具备可操作性，既要标准要高，又要让使用单位能够摸得到、够得着。在处罚上，对于不按照标准执行的单位处罚要严厉，从源头上控制定额定量物资的投入，降低材料成本，进而达到节支降成的目的。最后对物资消耗情况进行控制，要搞好物资消耗定额完成情况分析，通过分析可以查找定额定量超降的原因，定额是标准考核值，不是固定绝对值，还应在实践检验的基础上去不断修订，为日后不断降低成本奠定基础。
物资消耗定额管理的成效如何，将影响单位的经营效果。物资消耗定额的贯彻执行是定额管理的中心环节。所以加强物资的消耗管理就是要在加强物资消耗定额的管理上下工夫，廣泛开展物资节约工作，确保企业在保证生产质量的前提下，降低物资消耗水平，使企业能以尽可能少的物资消耗，生产出尽可能多的产品，从而提高企业经济效益。
参考文献
[1] 夏丽.企业物资管理的现状及对策分析[J].科技风.2012.
[2] 徐建中.苗丰裕.翟华明。企业加强物资管理工作措施研究[J].北方经贸.2005.