【摘 要】
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使用硅藻土载体和乙二醇缩水甘油醚进行吸附-交联固定海洋脂肪酶。采用单因素与正交实验结合的实验方案,确定最佳吸附条件为20℃,pH 5.0的0.1 mol/L柠檬酸钠缓冲液,载体投放
【机 构】
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中国科学院南海海洋研究所/中国科学院热带海洋生物资源与生态重点实验室,中国科学院大学,中国科学院南海海洋研究所/广东省海洋药物重点实验室,广州中医药大学中药学院
【基金项目】
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中国科学院战略性先导科技专项(XDA11030404);广东省海洋渔业科技攻关与研发方向项目(A201701C12);“科学”号高端用户项目(KEXUE2018G05);广州市科技计划项目(201510010012)~~
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使用硅藻土载体和乙二醇缩水甘油醚进行吸附-交联固定海洋脂肪酶。采用单因素与正交实验结合的实验方案,确定最佳吸附条件为20℃,pH 5.0的0.1 mol/L柠檬酸钠缓冲液,载体投放量为2 g,吸附固定化时间为6 h。交联最佳温度条件为30℃,交联时间为6 h,乙二醇缩水甘油醚浓度为1.2%。吸附交联后酶活达124.83 U/g,酶活回收率高达67.31%。固定化脂肪酶连续操作5次依然保持良好的酶活性,对比游离酶,最适反应pH没有变化,但是最适反应温度固定化酶为50℃,提升5℃。同时,固定化脂肪酶显示出较好
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