【摘 要】
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目的 建立四极杆碰撞反应池-电感耦合等离子体质谱法测定粉条中铝元素的检测方法 .方法 样品经微波消解后使用电感耦合等离子体质谱仪进行检测, 使用内标元素 45Sc 消除基体
【机 构】
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马鞍山市食品药品检验中心,马鞍山 243000
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目的 建立四极杆碰撞反应池-电感耦合等离子体质谱法测定粉条中铝元素的检测方法 .方法 样品经微波消解后使用电感耦合等离子体质谱仪进行检测, 使用内标元素 45Sc 消除基体干扰和信号漂移, 碰撞反应池(KED模式)消除质谱干扰.结果 铝元素校正曲线相关系数为0.999783, 方法 检出限为0.045 mg/kg, 相对标准偏差为 0.79%, 加标回收率为 88.4%～96.1%, 粉丝粉条中铝成分分析标准物质检测结果 在认定值范围内.结论 该方法 灵敏度高、准确性高、精密度好, 适用于粉条中铝元素含量的检测.
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