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在建筑施工当中，质量管理处于核心的地位，要做好施工质量管理工作，就必须进行不断的创新质量管理模式和管理内容。质量目标管理现在建筑施工管理当中一种比较先进的管理制度和方法。它是现制定质量目标然后在组织管理的一种管理方法，这种新型的管理方法对提高建筑施工的水平有着重要的意义。然而质量目标管理体系依然存在很多不足，文章对这些问题进行讨论，期望可以提高建筑工程施工的管理水平。