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大豆制品中所含的植物雌激素金雀异黄素,作为一种天然的选择性雌激素受体调节剂,具有雌激素样作用而无雌激素样副作用,已成为取代传统激素替代疗法的热门研发对象.金雀异黄素防治绝经后骨质疏松的机制可能涉及到多种途径,包括ER受体途径,局部细胞因子途径,旁分泌激素途径,OPG/RANK/RANKL途径等.