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<正>绣球菌(Sparassis crispa(Wulf.)Fr.),又名绣球菇,是一种珍稀名贵的食用菌,它在食用菌中仅次于冬虫夏草、羊肚菌、块菌等珍品。绣球菌在西欧各国极为畅销,价格相当昂贵,在日本、韩国绣球菌每千克售价相当于人民币2000多元,但产品很少,不易买到。
珍稀名贵绣球菌的经济价值及开发前景
【摘 要】
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<正>绣球菌(Sparassis crispa(Wulf.)Fr.),又名绣球菇,是一种珍稀名贵的食用菌,它在食用菌中仅次于冬虫夏草、羊肚菌、块菌等珍品。绣球菌在西欧各国极为畅销,价格相当昂贵,
【机 构】
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四川省绵阳市食用菌研究所
【出 处】
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食用菌
【发表日期】
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2008年03期
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