【摘 要】
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目的:探究采收期不同体重蚂蟥内在品质及越冬前后性腺发育的情况,为实际生产中蚂蟥的采收和繁育提供依据.方法:选择11月中旬(采收期)体重为1～3g、3～5g、5～7g、7～9g、9～11g、11～15g和15g以上共7个规格健康蚂蟥,分别测定性腺指数和内在品质等,并通过石蜡切片观察采收期及出冬眠后生殖细胞的发育情况.结果:采收期蚂蟥性腺指数随体重呈先升高后降低趋势,雄性腺指数3～5g时最高,雌性腺指数7～9g时最高.采收期的蚂蟥抗凝血酶活性与体重呈正相关.采收期5～11 g蚂蟥精巢中精细胞的占比显著升高,5
【机 构】
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南京农业大学中药材研究所,江苏 南京210095
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目的:探究采收期不同体重蚂蟥内在品质及越冬前后性腺发育的情况,为实际生产中蚂蟥的采收和繁育提供依据.方法:选择11月中旬(采收期)体重为1～3g、3～5g、5～7g、7～9g、9～11g、11～15g和15g以上共7个规格健康蚂蟥,分别测定性腺指数和内在品质等,并通过石蜡切片观察采收期及出冬眠后生殖细胞的发育情况.结果:采收期蚂蟥性腺指数随体重呈先升高后降低趋势,雄性腺指数3～5g时最高,雌性腺指数7～9g时最高.采收期的蚂蟥抗凝血酶活性与体重呈正相关.采收期5～11 g蚂蟥精巢中精细胞的占比显著升高,5 g以上蚂蟥卵巢内卵黄细胞期细胞显著升高.出冬眠后蚂蟥精巢和卵巢生殖细胞均发育成熟,与体重无显著相关性.结论:采收期蚂蟥体重与性腺发育具有一定相关性,而出冬眠后性腺发育与体重无相关性,建议采收时应挑选11 g以上的蚂蟥,体重较小的蚂蟥留下越冬,待进一步发育成熟后作为种蛭使用.
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目的:通过益生菌发酵中药黄芪提取液筛选出最佳菌株,探讨发酵时间对异黄酮类成分含量的影响.方法:以黄芪提取液为底物,分别接种10种益生菌,发酵32 h,发酵液前处理后,经HPLC法检测发酵前后异黄酮类成分含量,计算转化效率,筛选最佳菌株;用最佳菌株发酵黄芪提取液,考察不同时间下异黄酮类成分含量的变化情况.结果:有8种益生菌可使2种主要异黄酮苷类成分转化为各自苷元;根据转化效率筛选出最佳菌种为植物乳杆菌;植物乳杆菌发酵黄芪后2种异黄酮苷的转化率随着发酵时间的延长而增加,最终可达80％以上.结论:植物乳杆菌发酵
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