超声波辅助提取栝楼叶蛋白的最佳工艺条件

来源 :吉首大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：huangxiaojuan

【摘要】

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采用超声波辅助碱法提取栝楼叶蛋白.在单因素实验的基础上,通过正交实验得到了超声波辅助碱法提取栝楼叶蛋白的最佳工艺条件.在温度为55 ℃、pH值为10、超声时间为40 min、超

【作者】

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刘爱良段绍雄熊利芝

【机构】

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益阳市第十六中学,益阳市第一中学,吉首大学生物资源与环境科学学院

【出处】

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吉首大学学报:自然科学版

【发表日期】

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2018年6期

【关键词】

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栝楼叶蛋白超声波辅助碱提取 Trichosanthes kirilowii Maxim leaves protein ultrasonic -assist

【基金项目】

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国家自然科学基金资助项目(51364009),吉首大学校级项目(JGY201641,JDY16013,JDX16016,JDX16017),吉首大学研究生培养创新基地项目([2015]20号),林产化工工程湖南省重点实验室开放基金项目(JDZ201503),生态旅游湖南省重点实验室开放项目(JDSTLY1612),杜仲综合利用技术国家地方联合工程实验室(NLE201603),矿物清洁生产与绿色功能

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采用超声波辅助碱法提取栝楼叶蛋白.在单因素实验的基础上,通过正交实验得到了超声波辅助碱法提取栝楼叶蛋白的最佳工艺条件.在温度为55 ℃、pH值为10、超声时间为40 min、超声功率为150 W、料液比为1∶25(g∶mL)、NaCl的浓度为0.5 mol/L的最佳工艺条件下,叶蛋白提取率达到23.26%.

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