【摘 要】
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目的优选葛根解酒饮料中葛根总黄酮的最佳提取工艺;对其中的大豆甙进行高效液相色谱验证。方法采用正交试验法,以葛根总黄酮得率为考察指标,比较不同料液比、p H值、浸提时间
【机 构】
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安康康元医药科技有限公司,安康市蚕桑产业发展中心
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目的优选葛根解酒饮料中葛根总黄酮的最佳提取工艺;对其中的大豆甙进行高效液相色谱验证。方法采用正交试验法,以葛根总黄酮得率为考察指标,比较不同料液比、p H值、浸提时间、温度对提取效果的影响;HPLC的色谱条件为C18色谱柱,检测波长254nm,乙腈—水(25∶75)为流动相,流速1.0m L/min。结果最佳提取条件为料液比1∶7、p H值=8、浸提时间150min、提取温度100℃;以面积外标法计算,大豆甙含量为0.11ug。结论该方法为确保葛根更好地利用提供了依据。
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