【摘 要】
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【正】 古代,人们饲养大家畜,在实践过程中,对马和牛极为重视。诚如著名的明代兽医宝典《元亨疗马集》所说:“田猎战阵,马绩为良;任载力田,牛劳莫巨”。今年(1985年)农历进入
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【正】 古代,人们饲养大家畜,在实践过程中,对马和牛极为重视。诚如著名的明代兽医宝典《元亨疗马集》所说:“田猎战阵,马绩为良;任载力田,牛劳莫巨”。今年(1985年)农历进入乙丑年,与丑相应的属相为牛,故称为“牛年”。牛,是人类的忠实朋友,是我们祖先最早驯养的动物之一。“牛者,农之本也”。农民对牛的感情尤为深厚。水牛在我国历来是农家之宝。《农桑衣食摄要》说:“一牛可代七人之力”。牛年考古,从农牧业生产出
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