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以3种筋力型冬小麦品种为试材，研究其在不同土壤质地上，池栽条件下淀粉的积累动态。结果表明：壤土上淀粉积累速率最大，粘土上次之，砂土上最小。不同土壤质地强筋品种淀粉积累呈不规则抛物线趋势，但差异不大；中筋品种在不同土壤质地上积累动态呈不规则抛物线，其中，在壤土上淀粉积累量最大；弱筋品种在不同土壤上淀粉积累均呈抛物线型，在壤土上淀粉积累量最大。