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我今年87周岁。我觉得,老年人养生,除了认真遵循“粗茶淡饭、远离烟酒、注意锻炼、规律生活”等这些基本要求外,健脑是第一要务。只有大脑不老,思维敏捷,记忆清晰,晚年生活才能有情趣,否则痴痴呆呆的,生命价值将大打折扣。因此离休后的20多年中,我一直注意大脑的锻炼保健,在两个方面下了些功夫:一方面我比较信服中医的益智理论,在饮食上注意调理;另一方面我根据自己的生活情况采取一些“土办法”。
食疗健脑,四季饮品滋补
中医的理论认为:与大脑智力有关的神、志、思、意、智等精神意识、思维能力,皆为五脏所主,因此大脑的保健养生,关键要注意各脏腑功能的调养,尤其是心、脾、肾三脏。我根据这一理论,收集了很多中医健脑益智的方子,按方食养,比如用于荔枝和粳米煮粥、用于莲子加冰糖水做饮品、用猪心与柏子仁炖煮后做凉菜等等。而且还根据中医说的四季升、清、平、滋四补的原则,一年四季有所侧重地制作些药膳食用,比如,春季,气候温和,万物生长向上,五脏属肝,需要补肝,就做点儿首乌肝片、妙香舌片吃;夏季,气候炎热,人体喜凉,五脏属心,需要补心,就做点儿西瓜盅、薄荷鸡片吃;秋季,气候凉爽,五脏属肺,需要补肺,就做点儿菊花肉片吃,冬季气候寒冷,阳气深藏,五脏属肾,需要补肾,就做点儿归芪鸡吃。我常对身边的老朋友说,老年人都有节俭、舍不得花钱的毛病,其实这些东西都不贵,也好买,只是需要点时间搭配,上了年纪的人一定不要舍不得。平时花点钱和时间用于保健,按科学的方法把身体保养好了,总比生了毛病,自己遭罪,还要把钱送给药店、医院好。
读、聊、写、“逼迫’大脑运动
我的另一个健脑方法是坚持读书读报、聊天、写毛笔字。脑子也在于运动,只有越用才能越灵,不然就会锈死。我每天安排一定时间读书看报。看只是一方面,我把重点放在读上。首先将报刊浏览一遍,挑出重要新闻和丰富多彩的趣闻轶事,然后有声有色地朗读给老伴听,有时老伴不在家,我就自顾自地照读不误,我读书报时坚持读出声,但声音不是很大,以自己能听清为好,这样朗读,脑、眼、嘴、耳并用,非常有益于健脑。
此外,我还抓住儿孙们回来看望我的机会,主动和他们,尤其是正在读大学的孙辈们谈古论今,国内外大事、上下五千年的正传野史、民间传奇故事……你一言我一语,什么都聊。大家知道我的用心后,更是主动搜集一些典故或奇闻轶事来讲,每当这时,我就会迅速打开记忆的大门,启动搜索往事的引擎,滔滔不绝地讲起来,讲到可乐和有趣的地方,还会情不自禁地和儿孙一起开怀大笑。现在很多人都说我,谈起事情来,那语音、语速、抑扬顿挫的话语以及反应,与年轻人相比所差无几,一点没有老年人说起话来那种慢半拍的迟缓感觉。
用毛笔抄录古籍,对促进大脑健康也十分有益。能够边抄边阅读书中的故事,既养神益气,又主动让大脑“干活”,“逼着”它运动。2000年秋,我即将80岁的时候,开始用毛笔字抄古典书籍。我买来文房四宝,回到家中将宣纸统统裁成16开大小,然后开始工工整整地用小楷抄录起精心挑选的线装本古书,每天三到四个小时,从那时起,除了有特殊情况停顿一两天外,再也没有间断过。如今我已经抄录完了《东周列国志》、《聊斋》等5部古典书籍,写了430多万字。每抄录完一部书,我还买来蓝布,剪好硬纸板,裱糊成函装书的封套,然后按照函装书的式样,用线将抄录完的“书”分册装订起来,留给晚辈做纪念。
或许正是这些“土法”健脑的功效,如今我的思维依然敏捷、记忆依然清晰。前不久在一次会议上,我应邀介绍近60年前国民党“海辽轮”起义的详细过程,连细枝末节都说得非常清楚,令在场的人感叹不已!
食疗健脑,四季饮品滋补
中医的理论认为:与大脑智力有关的神、志、思、意、智等精神意识、思维能力,皆为五脏所主,因此大脑的保健养生,关键要注意各脏腑功能的调养,尤其是心、脾、肾三脏。我根据这一理论,收集了很多中医健脑益智的方子,按方食养,比如用于荔枝和粳米煮粥、用于莲子加冰糖水做饮品、用猪心与柏子仁炖煮后做凉菜等等。而且还根据中医说的四季升、清、平、滋四补的原则,一年四季有所侧重地制作些药膳食用,比如,春季,气候温和,万物生长向上,五脏属肝,需要补肝,就做点儿首乌肝片、妙香舌片吃;夏季,气候炎热,人体喜凉,五脏属心,需要补心,就做点儿西瓜盅、薄荷鸡片吃;秋季,气候凉爽,五脏属肺,需要补肺,就做点儿菊花肉片吃,冬季气候寒冷,阳气深藏,五脏属肾,需要补肾,就做点儿归芪鸡吃。我常对身边的老朋友说,老年人都有节俭、舍不得花钱的毛病,其实这些东西都不贵,也好买,只是需要点时间搭配,上了年纪的人一定不要舍不得。平时花点钱和时间用于保健,按科学的方法把身体保养好了,总比生了毛病,自己遭罪,还要把钱送给药店、医院好。
读、聊、写、“逼迫’大脑运动
我的另一个健脑方法是坚持读书读报、聊天、写毛笔字。脑子也在于运动,只有越用才能越灵,不然就会锈死。我每天安排一定时间读书看报。看只是一方面,我把重点放在读上。首先将报刊浏览一遍,挑出重要新闻和丰富多彩的趣闻轶事,然后有声有色地朗读给老伴听,有时老伴不在家,我就自顾自地照读不误,我读书报时坚持读出声,但声音不是很大,以自己能听清为好,这样朗读,脑、眼、嘴、耳并用,非常有益于健脑。
此外,我还抓住儿孙们回来看望我的机会,主动和他们,尤其是正在读大学的孙辈们谈古论今,国内外大事、上下五千年的正传野史、民间传奇故事……你一言我一语,什么都聊。大家知道我的用心后,更是主动搜集一些典故或奇闻轶事来讲,每当这时,我就会迅速打开记忆的大门,启动搜索往事的引擎,滔滔不绝地讲起来,讲到可乐和有趣的地方,还会情不自禁地和儿孙一起开怀大笑。现在很多人都说我,谈起事情来,那语音、语速、抑扬顿挫的话语以及反应,与年轻人相比所差无几,一点没有老年人说起话来那种慢半拍的迟缓感觉。
用毛笔抄录古籍,对促进大脑健康也十分有益。能够边抄边阅读书中的故事,既养神益气,又主动让大脑“干活”,“逼着”它运动。2000年秋,我即将80岁的时候,开始用毛笔字抄古典书籍。我买来文房四宝,回到家中将宣纸统统裁成16开大小,然后开始工工整整地用小楷抄录起精心挑选的线装本古书,每天三到四个小时,从那时起,除了有特殊情况停顿一两天外,再也没有间断过。如今我已经抄录完了《东周列国志》、《聊斋》等5部古典书籍,写了430多万字。每抄录完一部书,我还买来蓝布,剪好硬纸板,裱糊成函装书的封套,然后按照函装书的式样,用线将抄录完的“书”分册装订起来,留给晚辈做纪念。
或许正是这些“土法”健脑的功效,如今我的思维依然敏捷、记忆依然清晰。前不久在一次会议上,我应邀介绍近60年前国民党“海辽轮”起义的详细过程,连细枝末节都说得非常清楚,令在场的人感叹不已!