本试验探讨了玉米活性多糖的抗衰老作用。未配对的雌雄小鼠被随机分成五组:衰老模型组,正常对照组,低剂量组,中剂量组和高剂量组,除正常对照组外均为D-半乳糖致衰老模型小鼠。五周后将实验小鼠处死,取其血清,大脑,肝脏和肾脏分别测得超氧化物歧化酶(SOD)、谷光甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、过氧化氢酶(CAT)的活性和丙二醛(MDA)等相关指标。结果表明:①从衰老模型组、空白组、低剂量组、中剂量组到高剂量组,SOD,GSH-PX和CAT活力均呈上升趋势,3个剂量组血清及各脏器中的SOD、GSH-PX活力与衰老模型组均存在显著性差异(P<0.05),量效关系呈正相关趋势;②各剂量组与衰老组相比血清和各脏器中的MDA含量均显著下降(P<0.05),且量效关系呈负相关趋势。而高剂量组小鼠的SOD、GSH-PX和CAT活力增加比其他各组更显著,MDA含量更低。所以,玉米多糖可以提高D-半乳糖致衰老小鼠的SOD、GSH-PX和CAT活性,降低MDA含量,从而具有抗衰老作用。