【摘 要】
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目的比较不同干燥方法对潞党参药材品质的影响,优选出潞党参的干燥工艺。方法采集山西平顺产新鲜党参,分别采用传统与现代干燥方法加工,以党参炔苷、苍术内酯Ⅲ、紫丁香酚苷
【机 构】
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南京中医药大学药学院,山西正来制药有限公司
【基金项目】
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中医药公共卫生服务补助专项(财社〔2018〕43号),医疗服务与保障能力提升补助资金(财社〔2019〕39号)
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目的比较不同干燥方法对潞党参药材品质的影响,优选出潞党参的干燥工艺。方法采集山西平顺产新鲜党参,分别采用传统与现代干燥方法加工,以党参炔苷、苍术内酯Ⅲ、紫丁香酚苷、党参多糖的含量,药材的外观性状为评价指标,探讨不同干燥方式对潞党参品质的影响;同时结合干燥时间、能耗等因素对各干燥方式综合评价,优选最佳干燥工艺。结果不同干燥方法和条件下,潞党参功效物质含量差异明显,在低温下较稳定,温度过高会对其造成损失,若以党参炔苷、苍术内酯Ⅲ、紫丁香酚苷含量为指标,红外干燥方式最佳;以党参总多糖含量为指标,红外、热风及微波
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