【摘 要】
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本试验旨在探讨降低饲粮中磷、氮及铜、铁、锰和锌等元素用量及添加植酸酶对肉仔鸡生长性能、胴体性能及肌肉品质与粪便中上述元素含量的影响,以期在不影响肉鸡生长性能的前
【机 构】
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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所矿物元素营养研究室,广东海洋大学动物科技系
【基金项目】
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国家现代农业产业技术体系岗位专家专项经费(CARS-42);中国农业科学院科技创新工程专项经费(ASTIP-IAS08)
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本试验旨在探讨降低饲粮中磷、氮及铜、铁、锰和锌等元素用量及添加植酸酶对肉仔鸡生长性能、胴体性能及肌肉品质与粪便中上述元素含量的影响,以期在不影响肉鸡生长性能的前提下,降低肉鸡养殖排放对环境的污染。试验选用112只1日龄AA肉仔鸡（公母各半）,按体重随机分为2个处理组：一个是按我国鸡饲养标准（2004）中的营养推荐量配制的常规对照组,另一个是降低上述元素用量并添加植酸酶的试验组。每个处理组7个重复,每个重复8只鸡（公母各半）。结果表明：2个处理组间鸡只生长性能、死亡率与多数胴体性能及肌肉品质指标均无显著差异
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