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瘤胃积食是牛消化道的多发病、常见病。西医称为急性瘤胃扩张，主要是由于采食过量粗饲料或豆谷等精饲料而引起的；而中医则称之为宿草不转，是由于过食草料损伤脾胃，中焦腐熟运化失职，大量草料停积于胃，滞而不化，引发左腹胀痛的病证，该病呈急性经过，24小时内可引起患牛死亡，常给养牛户（场）造成重大经济损失，它是制约养牛业发展的主要疾病之一。