食品安全的困局

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有一个生产方便食品的企业,姑隐其名,虽规模不大,业内却小有名气,为许多国际著名食品商代做加工。每年出口600多万美元,其生产条件、卫生标准、质量控制应没有问题。但这家企业却有极为头痛的事:商检。食品是人吃的,干系重大,不检自然不行。外国人也是人,他们吃我们生产的食品我们做做质量检查也不是不应该。可问题在于,在对出口食品的商检过程中,却存在着很多莫名其妙似乎是说不清道不明的事情。
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