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[目的]为了掌握德系西门塔尔导入张掖肉牛的育肥性能。[方法]选择德系西门塔尔×张掖肉牛（西弗F，）、西门塔尔×张掖肉牛（XM）的杂交一代公犊各15头，分别作为试验组和对照组，在同一饲养管理条件下持续育肥400d，至18月龄屠宰。[结果]在6月龄两品种体重差异不显著（P〉0．05），6～12月龄、13～18月龄阶段，两品种体重、日增重差异极显著（P〈0．01），对照组（XM）杂种公犊在育肥前期长势优于试验组（（西弗F_1），而在13月龄到18月龄之间，两品种体重差异不显著（P〉0．05）