【摘 要】
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我从小在农村长大,进城后经常领着客人到一些“农家乐”、“农家院”、“农家铁锅炖”等一些乡村风味的饭店或者小吃部去品尝农家风味的饭菜。所以,令我经常怀念起农村那土墙
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我从小在农村长大,进城后经常领着客人到一些“农家乐”、“农家院”、“农家铁锅炖”等一些乡村风味的饭店或者小吃部去品尝农家风味的饭菜。所以,令我经常怀念起农村那土墙、火炕、火盆,小园子、随礼、粘豆包、杀年猪……农村的火炕,是极富聪明才智的创造。因为种植玉米、大豆多,家家都有烧这些稻秆的大锅灶,秸秆就是生火做饭的烧柴,不够的时候到草甸子打点柴草。虽然这些秸秆燃烧的时间比较短,但那时农村也没有人买煤。
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