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续上）四、湖南稻米系列产品上档次与效益上台阶的基本思路思路之一，夯实一个基础———抓好稻谷的品种结构优化，扩大优质稻的种植，提高稻谷的优品比例，为米质上档次奠定物质基础。大米质量的优劣表现：一是稻谷的内在品质，二是大米的加工质量，三是米质的新鲜程度。...
搞好稻米精深加工 变资源优势为经济优势的研究报告（中）
【摘 要】
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续上）四、湖南稻米系列产品上档次与效益上台阶的基本思路思路之一，夯实一个基础———抓好稻谷的品种结构优化，扩大优质稻的种植，提高稻谷的优品比例，为米质上档次奠定物质基础。
【出 处】
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粮食科技与经济
【发表日期】
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1999年4期
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