【摘 要】
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以山西特色农产品的流通渠道为研究对象,对山西特色农产品流通渠道的现状及农户消费者的基本情况进行统计性描述,并分析影响农户与消费者选择流通渠道的因素,采用层次分析法
【基金项目】
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山西省发改委“山西特色农业与现代农业发展规划研究”资助项目
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以山西特色农产品的流通渠道为研究对象,对山西特色农产品流通渠道的现状及农户消费者的基本情况进行统计性描述,并分析影响农户与消费者选择流通渠道的因素,采用层次分析法与模糊综合评价法对流通渠道的运行水平进行评价,发现山西特色农产品流通渠道运行水平一般,导致渠道运行水平较低的原因是品牌建设不足、流通主体水平较低以及物流、仓储等基础设施建设水平不高。同时借鉴国外先进的农产品流通渠道经验,提出山西特色农产品应注重品牌建设、培育与升级渠道上游主体、加强信息与仓储物流基础设施建设并且推广现代新型交易方式等建议。
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