【摘 要】
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五河银鱼品质优良,但在银鱼市场中的知名度和市场占有率却并不高。研究发现,五河银鱼存在着产量危机、缺乏品牌特色、销售市场混乱和产业利用不充分等营销和开发方面的问题。
【基金项目】
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2016年安徽省省级大学生创新创业训练项目“五河银鱼产业发展状况及策略研究”(201610383045)
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五河银鱼品质优良,但在银鱼市场中的知名度和市场占有率却并不高。研究发现,五河银鱼存在着产量危机、缺乏品牌特色、销售市场混乱和产业利用不充分等营销和开发方面的问题。文章运用了STOW分析法,深度剖析五河银鱼产业发展的优势、劣势、机遇和挑战,研究认为,五河地区地理位置优越,银鱼特色鲜明,但银鱼产品单一,营销渠道狭窄,在品牌知名度等方面存在劣势。面对国家生态治理的政策机遇和银鱼养殖及捕捞技术的日益进步,五河银鱼产业必须迎接市场竞争日益激烈和产品需求多样化的挑战,创新发展模式,通过打造五河银鱼特色品牌,建设品牌战略、细分银鱼市场,突出产品价值、加大产品宣传力度,开展特色营销活动、拓宽产品销售渠道,构筑网络营销体系等方式,提高五河银鱼的市场占有率。
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