淫羊藿多糖对鸡抗氧化功能的影响

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淫羊藿在《本草纲目》中称其有“益精气,坚筋骨,补腰膝,强心力”之效用。淫羊藿的主要成分是多糖和黄酮类,近年来,对淫羊藿属植物的化学研究多集中于黄酮类成分,也有对含量较少的挥发油、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚麻酸的研究,而对淫羊藿多糖(EPS)的研究甚少。近年来,由于生物学、化学等学科的飞速发展,人们对多糖及其复合物的活性作用有了越来越深入的认识,
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