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采用流动注射化学发光法研究了岩茶大红袍的抗氧化性能.实验结果表明,岩茶大红袍能有效地抑制超氧阴离子自由基诱导的鲁米诺化学发光,并且随着发光体系中岩茶大红袍浓度的升高,发光强度呈现下降趋势.该实验结果显示,岩茶大红袍具有较强的抗氧化性能.
岩茶大红袍的抗氧化性能分析
【摘 要】
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采用流动注射化学发光法研究了岩茶大红袍的抗氧化性能.实验结果表明,岩茶大红袍能有效地抑制超氧阴离子自由基诱导的鲁米诺化学发光,并且随着发光体系中岩茶大红袍浓度的升
【机 构】
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鞍山师范学院化学与生命科学学院,武夷山市琪明茶叶科学研究所
【出 处】
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鞍山师范学院学报
【发表日期】
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2012年02期
【基金项目】
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辽宁省教育厅科学技术基金资助项目(L2010001)
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