【摘 要】
：
ε-聚赖氨酸(简称ε-PL)是由25~35个L-赖氨酸以α-COOH和ε-NH2相互脱水缩合而形成的一种同型氨基酸聚合物,主要由小白链霉菌经液态好氧发酵分泌产生。目前,ε-PL主要作为一
论文部分内容阅读
ε-聚赖氨酸(简称ε-PL)是由25~35个L-赖氨酸以α-COOH和ε-NH2相互脱水缩合而形成的一种同型氨基酸聚合物,主要由小白链霉菌经液态好氧发酵分泌产生。目前,ε-PL主要作为一种天然食品防腐剂,在日本、韩国、美国和中国等国家的食品工业中应用。由于它在抑菌谱、适用pH范围、水溶性和稳定性等方面,能够与乳酸链球菌素和纳他霉素等其他天然食品防腐剂形成有效互补,被认为是推动天然食品防腐剂替代化学食品防腐剂的关键品种。
其他文献
滁州珍珠水泥有限公司2500t/d熟料生产线配套的是带辊压机的水泥预粉磨系统。该系统投产整改一年多后其各项技术指标一直不达标,平均台时123.0t/h,系统电耗39.5kWh/t,导致生
本文以肉鸡养殖、加工和流通为研究对象,通过市场调研,结合经济学理论,产业发展现状,提出了肉鸡存栏量预测模型。预测模型基于生产实际、市场规律和市场主体行为模式。肉鸡存
改革开放以来,由于中国制造业迅猛发展,国际竞争力不断增强,在世界制造业中地位也不断上升,从而引发了关于中国世界制造中心问题的激烈讨论。目前,这一争论主要集中在“威胁
老挝地处亚洲中南半岛,具有悠久的民族历史和传统文化,但是从上世纪80年代实施改革开放政策以来,特别是在老挝加入世贸组织以后,在外来多元文化浪潮的冲击下,老挝民族自身的
<正>1改造内容(1)2台(?)2．2m×13．0m水泥磨(4号、5号磨)装备1台QDK22-N型高效选粉机组成闭路循环系统;(2)对于熟料、石膏及矿渣,均采用新安装的皮带秤配料器将料喂入磨机;(3)磨
现代社会是一个信息社会,大众媒介是现代人信息环境的主要建构者,由媒介构筑的媒介真实决定了受众对周围世界的看法,即受众真实,这种真实绝大部分非受众的直接体验,而是由媒
慢性盆腔炎(chronic pelvic inflammation disease CPID)是指女性内生殖器(包括子宫、输卵管、卵巢)及其周围的结缔组织和盆腔腹膜的炎症,即女性上生殖道及其周围组织炎症的
<正> 目前,对于装饰水泥工艺的研究,主要着眼于生产具有必要色彩的熟料和水泥。特别是对白色水泥的研究,通常都花费在研究熟料的含铁相,它们对水泥漫反射系数(КДО)的影响
人格权的保护日益成为现代民法特别是侵权行为法的主要任务,生命权作为自然人的基础性人格权利,与其他人格权利相比,有很多独特之处,侵害生命权之损害赔偿制度也有其独特的内