【摘 要】
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仙桃市，这座旧称为沔阳的“汉江明珠”，以传统美食“沔阳三蒸”而闻名荆楚大地。所谓的“蒸”即为“粉蒸”，粉則是用当地出产的籼米精磨而成的米粉。沔阳三蒸以“粉蒸”为特点，主要分为三类，水产类、禽畜类、蔬菜类，代表品种有粉蒸肉、粉蒸鱼和粉蒸蔬菜。“沔阳三蒸一定要趁热吃。”一片片码在荷叶中间的粉蒸肉，米粉包裹均匀，夹一筷入口，肥而不腻。米粉吸收了肉的油脂和香味，软糯绵滑，而五花肉则吸收了米的清香，两味食材
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仙桃市，这座旧称为沔阳的“汉江明珠”，以传统美食“沔阳三蒸”而闻名荆楚大地。所谓的“蒸”即为“粉蒸”，粉則是用当地出产的籼米精磨而成的米粉。沔阳三蒸以“粉蒸”为特点，主要分为三类，水产类、禽畜类、蔬菜类，代表品种有粉蒸肉、粉蒸鱼和粉蒸蔬菜。“沔阳三蒸一定要趁热吃。”一片片码在荷叶中间的粉蒸肉，米粉包裹均匀，夹一筷入口，肥而不腻。米粉吸收了肉的油脂和香味，软糯绵滑，而五花肉则吸收了米的清香，两味食材相得益彰。粉蒸鱼造型独特，取一块鱼肉品尝，鲜嫩多汁、肉质肥美。苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、茼蒿、藕等数十种青菜是粉蒸蔬菜的主要原料，口味均衡、清淡细腻，是清蒸蔬菜的独特气质。
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刘宇于2015年11月18日注册了“奇峰食用菌机械设备有限公司”，建起1500平方米的厂房，专门从事食用菌机械加工及设计安装，现有员工20人，每人月工资可达4500-6000元。为解决镇里青年就业难的问题，公司将再解决8-10人的就业。虽然身体有残疾，但是凭借着坚韧的品格、顽强的意志，刘宇最终为自己的家庭带来了幸福的生活，也为所有有理想、有目标、想闯敢干的年轻人树立了一个成功的典范。 高中
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