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本文通过在不同温度对生乳样品进行抑菌剂检测，确定了生乳样品使用抑菌剂试纸条检测时，因温度不同可能对检测结果存存影响，应该按厂家试纸条说明书给予的检测温度进行检测。
温度对原料乳试纸条检测抑菌剂的影响
【摘 要】
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本文通过在不同温度对生乳样品进行抑菌剂检测，确定了生乳样品使用抑菌剂试纸条检测时，因温度不同可能对检测结果存存影响，应该按厂家试纸条说明书给予的检测温度进行检测。
【机 构】
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蒙牛乳业（银川）有限公司
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2013年4期
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