论文部分内容阅读
传统观点认为,食物对于人体具有2种功能:其一是营养功能,即通过摄取食物来满足人体生长发育和各种生理功能对营养素的需要;其二是愉悦功能,即在摄食过程中使人得到食物色、香、味的享受,同时也满足人体饱腹的要求.
国外有关植物性食物成分预防疾病的研究进展
【摘 要】
：
传统观点认为,食物对于人体具有2种功能:其一是营养功能,即通过摄取食物来满足人体生长发育和各种生理功能对营养素的需要;其二是愉悦功能,即在摄食过程中使人得到食物色、香
【机 构】
：
军事医学科学院四所营养研究室
【出 处】
：
中国食物与营养
【发表日期】
：
2003年3期
其他文献
柑橘在世界百果中面积、产量均居首位,柑橘汁(主要是橙汁)占世界水果汁的60%～70%.全球135个国家(地区)生产柑橘,有40多个国家主产柑橘.年贸易量65亿美元,仅次小麦(160亿美元)
改革开放以来,特别是1984年国家彻底放开水果市场,价格随行就市,实行多渠道流通政策之后,我国水果生产得到空前发展.
产品质量认证又称为产品质量合格认证,并非一个新兴的领域,自1919年产生以来,已有近百年历史.然而,进行食品以及农产品质量认证,尤其是食用农产品质量认证还是20世纪80年代后
目的比较胰岛素泵与胰岛素常规皮下注射（诺和灵R／N、诺和灵30R）3种胰岛素治疗2型糖尿病的疗效。方法2型糖尿病患者57例，随机分为诺和锐胰岛素泵持续皮下注射组（A组）、诺和灵R、N组（B
绿色食品是中国改革开放以来涌现出的新生事物.在短短10年之中,中国绿色食品发展中心在各级政府的支持下,在众多生产企业和消费者的共同参与下,将一个崭新的概念树立在亿万百
急性脊髓损伤为社会和患者的家庭带来不可估量的经济负担．高压氧做为急性脊髓损伤后的康复疗法之一，已经广泛应用于临床。就我院2007年1月-6月共收治的31例急性脊髓损伤患者并
近年来，山东潍坊市的酒类酿造成了重要的经济增长点，绝大多数县区都有白酒生产企业，有的同时还有啤酒、果酒和黄酒生产厂家，酒类生产和营销两旺。在这种形势下，一些不法分子大势造
新生儿呼吸窘迫综合征（neonatal respiratory distress syndrome,NRDS）是早产儿主要的发病和死亡原因,主要因为肺表面活性物质（pulmonary surfactant,PS）缺乏所致。针对病因给予