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肌内脂肪是鉴定猪肉品质的重要指标，而肌内脂肪的沉积是由一系列与脂肪细胞分化相关的转录因子来调控的，C／EBPs、PPARγ和ADD1就是其中最重要的3种。笔者综述了近20年来关于猪的3种分化转录因子的研究结果。
猪脂肪细胞分化转录因子的研究进展
【摘 要】
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肌内脂肪是鉴定猪肉品质的重要指标，而肌内脂肪的沉积是由一系列与脂肪细胞分化相关的转录因子来调控的，C／EBPs、PPARγ和ADD1就是其中最重要的3种。笔者综述了近20年来关于猪的
【机 构】
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内蒙古农业大学动物科学与医学学院,内蒙古农牧业科学院动物营养研究所,中国农业大学动物科技学院
【出 处】
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畜牧与饲料科学
【发表日期】
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2008年3期
【基金项目】
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国家973重点基础研究发展计划(畜禽肉品质性状形成的营养代谢与调控机理(2004CB117500)
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