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<正>引言1个葡萄花序包含上百朵小花。然而,并不是所有的花朵都能坐果并发育成浆果。平均1个花序只有50%的花朵能坐果并发育成浆果(May,2004)。坐果量大导致果实紧密挤压,果穗紧密更易受到真菌侵染,特别是受葡萄孢菌和其他腐烂病菌侵染的危险性更高。如果坐果率低(在30%以下),易导致果穗上果粒稀少,果穗间形成果粒的数量差异较大。同一果穗上果粒