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迄今为止,中国的肉类工业已经走过了55个年头.在这半个多世纪内,肉类市场,特别是鲜肉市场的营运方式,实际的变化不大.随着中国进入世贸、出口的扩展,以及人民生活水平的提升,在未来数年,鲜肉市场的营运方式将有可能发生很大的改变.
鲜肉市场与真空收缩包装
【摘 要】
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迄今为止,中国的肉类工业已经走过了55个年头.在这半个多世纪内,肉类市场,特别是鲜肉市场的营运方式,实际的变化不大.随着中国进入世贸、出口的扩展,以及人民生活水平的提升,
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2005年8期
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