【摘 要】
：
以树莓为原料，采用酶解、酒精发酵、离心等工艺，酿制树莓干红酒。通过正交试验确定树莓果的酶解条件及树莓酒的酒精发酵条件，并对树莓酒的澄清进行了研究。结果表明，酶解条件取果
论文部分内容阅读
以树莓为原料，采用酶解、酒精发酵、离心等工艺，酿制树莓干红酒。通过正交试验确定树莓果的酶解条件及树莓酒的酒精发酵条件，并对树莓酒的澄清进行了研究。结果表明，酶解条件取果胶酶添加量为0．08％，在30℃下，酶解3h，出汁率为83．2％；酒精发酵的最佳条件为酵母接种量0．04％、pH3．2、温度28℃，所得酒精度为11．6％vol；澄清处理为：以4000r/min离心10min的效果最佳，透光率最大为92．5％。
其他文献
针对特形硬齿面齿轮精密插齿切削过程中存在的刀具崩刃、寿命短以及加工齿轮精度达不到设计技术要求的技术难题。通过改变硬质合金插齿刀的构形原理,提高刀具抗崩刃能力同时
目的探讨依达拉奉联合舒血宁注射液治疗急性脑梗死的临床疗效。方法将符合标准的116例急性脑梗死患者随机分成观察组和对照组各58例,对照组在常规治疗基础上给予丹参注射液及
投资者关系管理(投资者关系)对于中国上市公司而言,还是一个比较陌生的事物,它兴起于发达市场经济国家,是典型的市场经济的产物。它是指上市公司通过各种手段建立和加强与投
针对压力容器标准甲型平焊法兰选用上存在的局限性与实际应用的偏离情况,采用GB150《钢制压力容器》规定的法兰计算方法,以PN0.6MPa标准甲型平焊法兰(JB/T4701-2000)为例,对
绩效管理作为人力资源管理中最基本的职能活动,伴随着企业经营模式和外界环境的变化,经历了从传统财务指标考核到面向客户、股东、员工发展等多维一体的战略转变。经历了大半
<正> 袁枚女弟子四十来人,基本上是江浙两省闺秀,其中江苏才女二十余人,浙江才女十余人。江苏女弟子以席佩兰为冠,浙江女弟子则"以孙碧梧为首"(潘素心《湖楼即事呈随园夫子》
介绍地下连续墙在岩溶地区的广州新白云国际机场旅客航站楼中应用的设计过程,包括基坑支护方案的选择,地下连续墙的受力分析及施工效果等。
目的:间皮素(mesothelin, MSLN)是由单克隆抗体CAK1在间皮细胞、间皮瘤和卵巢癌中识别的抗原。MSLN 的cDNA编码69kDa 多肽,糖基化后被蛋白酶水解为40kDa 和31kDa的片段, 40kD
从欧洲、美洲和港台传过来的通俗歌曲唱法,在当今的中国已经是甚嚣尘上、妇孺皆能、老少咸宜了,就其唱法来说,基本上接近口语化,音域大多也在自然音域范围之内,在演唱上比专
随着建筑智能化技术的深化应用,有些设备或系统的控制,逐渐走向由专业的控制系统进行监控,并向建筑设备监控系统开放其通信协议,达到系统间的互联和互通。但是,目前智能建筑