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以7年生平欧杂种榛‘82—11’、‘84—237’及‘84-402’为研究对象，在果实成熟期每隔3。6天，采用2，6-二氯靛酚滴定法测定Vc含量，分析其果实发育过程中Vc含量变化。结果表明：幼果迅速发育期，Vc相对含量和绝对含量大幅度下降，平均降幅为90．67％和64．4J4％；从果壳硬化期到果实成熟，Vc相对含量和绝对含量变化不大，降幅较小，其平均下降幅度为39．72％和30．47％。