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采用絮凝-接触氧化法处理酿酒行业废水，原废水CODcr浓度为1627-2334mg/L，SS浓度为2095-2301mg/L，BOD5浓度为981-1005mg/L，色度为80-110倍，用絮凝-接触氧化法处理后，CODer浓度为280-295mg/L，SS浓度为178-199mg/L,CODcr浓度为145-150mg/L，色度为20-25倍，CODcr平均去除率为85%。悬浮物平均去除率为91%，BOD5平均去除率为85%，色度平均去除率为77%，各项指标符合国家排废标准。