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澳大利亚利用葡萄渣制作保健食品
【出 处】
:
食品与发酵工业
【发表日期】
:
2004年1期
其他文献
通过单倍体分离和诱变获得8株休哈塔假丝酵母1766和高温酿酒酵母G47的营养缺陷型突变株.并通过聚乙二醇(PEG)和电诱导融合等方法,实现了能发酵木糖产生酒精的休哈塔假丝酵母