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自21世纪以来，我国酒店业发展日新月异，而职校也因应酒店行业发展，形成了一套成熟的酒店管理专业人才培育模式。然n而，随着时代发展，旧有的酒店管理专业人才培育模式已经无法满足新时代酒店行业的人才需求，存在培养目标与时代脱节、校内实训基地n建设落后时代、对酒店企业的需求缺乏敏感度、“双师”型师资储备不够充分等不足。