钓鳝

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如诗如画的闽西北小山村是我可爱的家乡.那潺潺的小溪边,涓涓的沟渠旁,盈盈的稻田里随处可见鲜嫩肥美、乖巧灵活的黄鳝.若在五月杨梅红透时节,来到我的家乡,领略山村五月的清丽之后,在乡民家中便可品尝到炒鳝丝、焖鳝段或清炖鳝鱼、黄鳝炆黄瓜等黄鳝美食,你会为五月鳝的鲜美而叫绝.
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