【摘 要】
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氟吡菌酰胺是琥珀酸脱氢酶抑制剂类杀菌剂，可用于防治果蔬上由真菌感染而引起的灰霉病、白粉病、霜霉病等。氟吡菌酰胺对保障果蔬产量和品质发挥了重要作用，但在果蔬中的残留也不可避免。针对这一问题，本文对果蔬中氟吡菌酰胺的残留现状和残留检测方法进行了综述，分析了氟吡菌酰胺在果蔬中的残留情况和各种残留检测方法的特点，并对未来氟吡菌酰胺检测方法的发展趋势进行了展望，以期为我国果蔬中氟吡菌酰胺的残留检测和监管提供
【机 构】
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中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全重点实验室
【基金项目】
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国家重点研发计划（2019YFC1604503-3）；
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氟吡菌酰胺是琥珀酸脱氢酶抑制剂类杀菌剂，可用于防治果蔬上由真菌感染而引起的灰霉病、白粉病、霜霉病等。氟吡菌酰胺对保障果蔬产量和品质发挥了重要作用，但在果蔬中的残留也不可避免。针对这一问题，本文对果蔬中氟吡菌酰胺的残留现状和残留检测方法进行了综述，分析了氟吡菌酰胺在果蔬中的残留情况和各种残留检测方法的特点，并对未来氟吡菌酰胺检测方法的发展趋势进行了展望，以期为我国果蔬中氟吡菌酰胺的残留检测和监管提供技术支持。
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