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对海参的涨发及营养功效的一些见解
对海参的涨发及营养功效的一些见解
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ghca123
【摘 要】
:
海参性温补益,具有很高的营养价值,是一种高档的补品和食品,其营养价值是红参、西洋参等的数倍。目前世界上有20多种可使用的海参,我国山东长岛地区盛产海参,由于生长环境优
【作 者】
:
潘道洪
【机 构】
:
江苏省射阳中学
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2015年23期
【关键词】
:
海参
涨发
营养价值
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海参性温补益,具有很高的营养价值,是一种高档的补品和食品,其营养价值是红参、西洋参等的数倍。目前世界上有20多种可使用的海参,我国山东长岛地区盛产海参,由于生长环境优良,培育的海参质量极高。本文将就海参的涨发方法及其营养价值展开探讨。
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