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<正> 小麦水分调节是小麦在制粉前调整小麦的水分,创造良好的制粉条件,适应制粉工艺的要求,保证面粉质量,是改善小麦工艺性质的必要操作。一、小麦水分调节的作用1.使入磨小麦有适宜的入磨水分,以适应制粉工
小麦制粉前的水分调节
【摘 要】
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<正> 小麦水分调节是小麦在制粉前调整小麦的水分,创造良好的制粉条件,适应制粉工艺的要求,保证面粉质量,是改善小麦工艺性质的必要操作。一、小麦水分调节的作用1.使入磨小
【机 构】
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甘尚平凉市农林局
【出 处】
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农村实用科技信息
【发表日期】
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1999年11期
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