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技术性贸易壁垒(Techmcial Barrier to Tvade)简称TBT,是指进口国采取技术法规、标准、合格评定程序、商品包装标签及标志,环境要求以及动植物产品检验检疫措施及药物残量等,对其它国家的产品进入该国市场形成贸易限制措施。1973年,美国。FDA(美国食品和药物管理局)首先将“危害分析及关键控制点(HACCP)”应用于食品加工中。FDA1995年颁布的《加工和进口水产品安全卫生程序》中规定: