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改革开放以来，尤其是近十年来，我国在畜牧业领域颁布了一系列法律法规和规章，这些法律法规和规章的出台对于调整和规范我国畜牧业生产以及畜产品质量安全起到了巨大作用，也为我国畜产品质量安全提供了一定的保障。然而，随着社会和时代的进步，越来越多的龙头企业以及专业合作社开始参与到我国畜牧业生产以及畜产品生产加工经营领域，畜牧业生产和畜产品生产加工经营多元化的态势El益显现，